PANE DI MAIS

Name: PANE DI MAIS
Yield: 0 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di mais; 1/3 tazza/e spolverata dolce; 3/4 tazza/e zucchero; 4/5 tazza/e latte; 1 cucchiai lievito in polvere; 1/2 tazza/e olio (mais o colza); 2 unità uova; 1 qb un pizzico di sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

0 min(i)

0 porzioni

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di mais2 tazza/e
spolverata dolce1/3 tazza/e
zucchero3/4 tazza/e
latte4/5 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
olio (mais o colza)1/2 tazza/e
uova2 unità
un pizzico di sale1 qb

In una padella mettere la farina di mais, cospargere, sale, olio e latte.
Mettere a fuoco medio e mescolare continuamente fino a quando non esce dalla padella.
Lasciate raffreddare.
Quando l'impasto sarà freddo, mettetelo in una ciotola e aggiungete le uova una ad una, sbattendo nel mixer in modo che il composto sia omogeneo.
Unite il finocchio, il lievito e il vostro impasto sarà pronto.
Per fare le palline mettete in un bicchiere o una tazza una spolverata (un cucchiaio poco profondo), subito dopo mettete un cucchiaio di impasto e con il bicchiere in mano fate dei movimenti rotatori in modo da dare la forma alle palline.
Cuocere in forno preriscaldato in una forma unta a 200 gradi per circa 20 - 30 min.
📍 SUGGERIMENTO: Utilizzare finocchio o un po' di cocco nell'impasto.