Condividere
pane di mais
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
90 min(i)
4 porzioni
Andrea confeitaria
@andreaconfeitariia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- mais verde1 lattina/e
- acqua tiepida1 lattina/e
- latte caldo1 lattina/e
- farina di mais1 lattina/e
- zucchero1 lattina/e
- olio1/2 lattina/e
- pizzico di sa1 unità
- lievito biologico20 g
- farina di frumento600 g
- Sbattere tutti gli ingredienti nel liquido tranne il lievito e la farina di frumento.
- In una ciotola mettete il composto del frullatore e aggiungete il lievito, mescolando bene fino ad ottenere un composto liscio (avrà una consistenza di porridge).
- Dopo anche questo composto con un canovaccio per 45min e fatelo crescere
- Trascorso questo tempo, aggiungete l'impasto e aggiungete la farina di frumento
- Alzate bene l'impasto e fatelo lievitare ancora.
- Quindi basta modellare l'impasto come si vuole, setacciare sopra la farina di mais + lo zucchero e cuocere a 180° fino a quando il pane non sarà cotto (il tempo di cottura varia da forno a forno)
Etichetta
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
torta al limone
Per
churros domestici
torta di pollo
Per
Budino da forno
Per
