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Pane di patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
24 porzioni
Eliana Conceição
@liuconc- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate medie bollite e schiacciate1 unità
- uovo1 unità
- olio1/4 tazza/e
- zucchero3 cucchiai
- sale1/2 cucchiai
- lievito secco biologico5 g
- farina di frumento3/5 tazza/e
- Latte (se necessario)0 qb
- Unire gli ingredienti in una ciotola, tranne il latte, che va aggiunto poco alla volta (se necessario) fino a quando non inizia ad impastare.
- La sequenza è: Impastare bene (circa 10 minuti) - lievitare fino al raddoppio (coperto con plastica e canovaccio) - modellare - lievitare ancora e cuocere a forno basso (180 gradi) fino a doratura.
- Mi piace spennellare con uovo sbattuto (dopo che i pani sono lievitati) e semi di sesamo per renderlo più bello.
Etichetta
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