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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- latte1 tazza/e
- zucchero6 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- lievito secco biologico10 g
- farina di frumento500 g
- zucchero1/2 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- In una ciotola mettete l'uovo, il latte, lo zucchero, il sale e il lievito. Mescolate bene e aggiungete poco alla volta la farina di frumento, sempre mescolando con un cucchiaio.
- Quando inizia a formare dei grumi, trasferite l'impasto su un tavolo e lavoratelo bene per omogeneizzarlo bene.
- Quando l'impasto sarà liscio, lasciate riposare per 1 ora. Fino a quando l'impasto non raddoppia di volume.
- Trascorso questo tempo, impastare per far uscire tutta l'aria dall'impasto. Formate i panini e disponeteli in una forma imburrata e infarinata. Se volete spennellate un tuorlo d'uovo (facoltativo)
- Lasciar riposare per un'altra 1 ora. Cuocere a fuoco medio a 180 gradi per 30 minuti fino a doratura.
- Per lo sciroppo, unire lo zucchero e l'acqua in una padella e scaldare fino a quando non si addensa.
- Versare lo sciroppo sui panini ancora caldi e spolverizzare con cocco grattugiato.
Etichetta
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