Pane fatto in casa

Name: Pane fatto in casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Porções
Ingredients: 4 tazza/e farina di frumento; 10 g lievito secco biologico; 4 cucchiai zucchero; 1 cucchiaio da dessert sale; 450 ml acqua tiepida; 100 ml lardo di maiale

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

2 porzioni

Delicatessen -

@sinhacozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento4 tazza/e
lievito secco biologico10 g
zucchero4 cucchiai
sale1 cucchiaio da dessert
acqua tiepida450 ml
lardo di maiale100 ml

In una ciotola aggiungete la farina e il lievito, date un composto, aggiungete l'acqua tiepida, lo zucchero, il sale, lo strutto e mescolate fino a quando non sarà ben incorporato.
Osservare l'impasto mentre si impasta e se necessario aggiungere altra farina a poco a poco, fino ad ottenere un composto liscio.
Adagiatele su una panca infarinata, tagliatele in due parti, apritele con un mattarello, modellate i filoncini, fate lievitare in un arrosto leggermente unto e infarinato. Fatelo crescere, finché non raddoppia il volume.
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi.