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Pane fatto in casa con chorizo
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
1 porzioni
Joaquim Rodrigues
@joaquimlfr- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento400 g
- acqua270 ml
- Chorizo140 g
- sale15 g
- lievito biologico4 g
- Mescolare la farina, il sale e il lievito, aggiungere l'acqua e impastare l'impasto per uno o due minuti.
- Coprite l'impasto con un canovaccio umido e lasciatelo riposare per 1 ora.
- Spolverate l'impasto con la farina, piegandolo almeno 3 volte, riempiendolo con il chorizo (usiamo le choriza dal bordo alto)
- Preriscaldare il forno a 250 gradi.
- Spolverizzate l'impasto con un po' di farina e infornate per 30 minuti.
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