pane fatto in casa

Name: pane fatto in casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 50 g lievito biologico; 1 tazza/e olio di semi di soia; 1 unità uovo; 2 cucchiai zucchero; 1 cucchiai sale; 21/2 tazza/e acqua tiepida

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

4 porzioni

Eramy Pereira

@eramydinha

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
lievito biologico50 g
olio di semi di soia1 tazza/e
uovo1 unità
zucchero2 cucchiai
sale1 cucchiai
acqua tiepida21/2 tazza/e

In un contenitore mettete l'acqua tiepida e mescolate il lievito.
Mettere il composto in un frullatore e aggiungere lo zucchero, l'olio, l'uovo e il sale. Sbattere il tutto per qualche minuto.
Dopo aver sbattuto il frullatore, mettete il composto in un recipiente capiente.
Unite poco alla volta la farina e con le mani amalgamate il tutto.
Aggiungere abbastanza farina fino a quando l'impasto non smette di attaccarsi alle mani.
Lasciar riposare l'impasto per 1 ora per farlo lievitare.
Dopo la lievitazione, dividere l'impasto in piccoli pezzi.
Con l'aiuto di un mattarello aprire la pasta e arrotolare i panini.
Dopo il riposo, portare i panini a cuocere per circa 30 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.