pane in padella

Name: pane in padella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità grano o pane francese; 1 unità salsiccia toscana; 1/4 tazza/e Pomodoro senza semi tritato; 1 cucchiai cipolla verde tritata; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva; qb paprika piccante; 2 unità Fetta di mozzarella

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

grano o pane francese1 unità
salsiccia toscana1 unità
Pomodoro senza semi tritato1/4 tazza/e
cipolla verde tritata1 cucchiai
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
paprika piccante qb
Fetta di mozzarella2 unità

Togliere la pelle alla salsiccia, impastare bene e mescolare con il pomodoro, l'erba cipollina e la paprika fino ad ottenere una massa omogenea. Riserva.
Tagliare il pane a metà nel senso della lunghezza e togliere il torsolo.
Piegare le fette di formaggio e posizionare 1 pezzo su ciascuna metà del pane.
Ricoprire i due pezzi di pane con la pasta di salsiccia condita.
Scaldare l'olio in una padella antiaderente e adagiare i panini a faccia in giù, con la salsiccia rivolta verso il basso.
Inizia friggendo a fuoco alto per sigillare, quindi abbassa il fuoco e copri la padella per cuocere completamente.
Sgocciola un po' d'acqua se inizia a bruciare. Servire subito.