pane intrecciato ripieno

Name: pane intrecciato ripieno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 5 tazza/e farina; 10 g 1 bustina di lievito secco; 2 tazza/e latte; 1/2 tazza/e olio; 2 cucchiai zucchero; qb uovo; qb origano

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

45 min(i)

3 porzioni

Regina

@regina_megumy

Ingredienti
Modo di preparazione

farina5 tazza/e
1 bustina di lievito secco10 g
latte2 tazza/e
olio1/2 tazza/e
zucchero2 cucchiai
uovo qb
origano qb

Mescolare e lasciare riposare coperto con un canovaccio per 30 minuti, 1 tazza di latte caldo con 1 tazza di farina, i cucchiai di zucchero e la bustina di lievito secco.
Dopo 30 minuti. Aggiungere l'olio, l'altra tazza di latte, sempre tiepida, e il resto della farina, avendo cura di aggiungere l'ultima tazza poco alla volta.
Impastare bene l'impasto. Se avete bisogno di più farina, aggiungetela poco per volta.
Stendete l'impasto a forma di rettangolo. Posizionate al centro il ripieno che preferite come da foto, io ho usato dei peperoni grattugiati e la vinaigrette.
Tagliare diverse strisce dal lato del ripieno. Ora con queste strisce fate la treccia, prendendo prima una striscia, poi l'altra sopra, incrociando sempre le estremità della pasta.
Spennellare i panini con il tuorlo d'uovo e cospargere di origano.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 45 min. È quello che dico sempre qui, dipenderà da forno a forno
buon appetito