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Pane italiano
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Andressa Emanuelly
@dressaglow- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Gem (per spazzolare)2 unità
- zucchero1 cucchiai
- pastiglie di lievito per pane3 unità
- sale1 cucchiaino
- farina di frumento (senza lievito)1 kg
- acqua3 tazza/e
- acqua tiepida1 tazza/e
- Per prima cosa preparo il lievito: in un recipiente metto l'acqua tiepida, le pastiglie di lievito, lo zucchero e faccio lievitare.
- Subito dopo aggiungo i bicchieri di acqua, sale e farina, aggiungo poco per volta fino a raggiungere la punta di un impasto liscio (quindi impastare bene l'impasto).
- Nota: Lasciare riposare l'impasto per circa 20-30 minuti.
- Poi apro l'impasto e modello (potete modellare nella forma che volete, a pallina o lunga come in foto).
- Alla fine mettete i pani in una forma imburrata e metteteli in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
- Quindi togliere i panini per spennellare con il tuorlo e rimettere in forno, aumentare la temperatura a 200°C e lasciar riposare per 15-20 minuti.
Etichetta
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