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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- 1 tazza e 1/2 di latte caldo qb
- acqua tiepida1/2 tazza/e
- olio1/2 tazza/e
- zucchero4 cucchiai
- sale1 cucchiai
- uova2 unità
- 30 g di lievito fresco o 10 g di lievito secco qb
- peperoni tritati qb
- In una ciotola sciogliete il lievito nello zucchero e aggiungete il sale, gli ingredienti liquidi, le uova e mescolate molto bene.
- Aggiungere gradualmente la farina fino a formare un impasto morbido e impastare bene l'impasto.
- Lasciar riposare l'impasto per circa 1 ora.
- Dopo la crescita, dividere l'impasto, adagiare i peperoni tritati e arrotolarli, metterli nelle forme e lasciarli lievitare fino a quando non raddoppia di volume.
- Cuocere in forno medio (200°C), preriscaldato, per circa 30 minuti.
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