Pane ripieno di alheira

Name: Pane ripieno di alheira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 1 unità pane rustico; 1 unità Alheira; 150 g foglie di spinaci; qb olio d'oliva (filo); 1 unità cipolla tritata; 1 unità aglio (spicchio) tritato; 1 unità mela; 100 g crema di formaggio; 125 g mozzarella; qb peperoncino; qb sale; qb parmigiano per spolverizzare

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Joaquim Rodrigues

@joaquimlfr

Ingredienti
Modo di preparazione

pane rustico1 unità
Alheira1 unità
foglie di spinaci150 g
olio d'oliva (filo) qb
cipolla tritata1 unità
aglio (spicchio) tritato1 unità
mela1 unità
crema di formaggio100 g
mozzarella125 g
peperoncino qb
sale qb
parmigiano per spolverizzare qb

Sul pane tagliare un coperchio e togliere il cervello, mettere da parte.
In una padella mettere l'olio d'oliva, la cipolla, l'aglio e far soffriggere unire l'alheira tritata e la mela tagliata a cubetti mescolare fino a quando la prima si sfalda e la seconda diventa morbida, quindi aggiungere la crema di formaggio e le foglie di spinaci mescolando fino a quando appassiscono. Aggiungere la mozzarella fino a quando non si scioglie.
Farcire il pane con la pasta e spolverizzare con il parmigiano. Cuocete in forno preriscaldato per 15 minuti e poi servite. Accompagnato da insalata verde