Pane senza glutine con crosta di semi

Name: Pane senza glutine con crosta di semi
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/1/2 tazza/e Cospargere dolce 1 tazza e mezzo; 1/1/2 tazza/e farina d'avena 1 tazza e mezzo; 1 cucchiai lievito secco biologico; 1 cucchiai zucchero di canna; 1 tazza/e ceci cotti; 3 unità uova; qb sale; 1/2 tazza/e acqua; 1/3 tazza/e olio d'oliva o olio; qb semi misti

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

10 porzioni

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredienti
Modo di preparazione

Cospargere dolce 1 tazza e mezzo1/1/2 tazza/e
farina d'avena 1 tazza e mezzo1/1/2 tazza/e
lievito secco biologico1 cucchiai
zucchero di canna1 cucchiai
ceci cotti1 tazza/e
uova3 unità
sale qb
acqua1/2 tazza/e
olio d'oliva o olio1/3 tazza/e
semi misti qb

Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola e mettere da parte.
Nel frullatore sbattere i ceci, le uova, l'acqua e l'olio d'oliva.
Dopo aver sbattuto, mescolate con gli ingredienti secchi e il vostro impasto è pronto.
Prendete una forma di torta inglese e aspettiamo la fermentazione facendo un piccolo forno, portatela in uno spazio ben chiuso e caldo che può essere dentro un armadio o un forno a microonde, insieme a una tazza con acqua bollente a parte lasciatela lì per 1h il valore farà lievitare il pane
Dopo questi 45 minuti a 1 h di fermentazione, terminare con la miscela di semi sopra e portarla nel forno preriscaldato a 200 gradi per 30 minuti per cuocere e sarà pronta.
La punta finale con il Pesto è surreale, e servire con crema di ricotta al pomodoro e basilico