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Pane soffice alle erbe senza impastare
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
1 porzioni
Nay Miranda
@nay_miranda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento400 g
- acqua tiepida200 ml
- lievito secco biologico5 g
- uovo1 unità
- zucchero2 cucchiai
- acqua tiepida200 ml
- olio d'oliva60 ml
- sale1 cucchiaino
- Rosmarino, prezzemolo fresco ed erba cipollina qb
- tuorlo setacciato per spennellare1 unità
- Ho iniziato a mescolare gli ingredienti liquidi con il lievito, ho aggiunto la farina, lo zucchero e il sale, infine ho aggiunto le erbe aromatiche tritate, mescolate bene fino ad ottenere un impasto molto liscio.
- Coprite l'impasto e lasciatelo riposare per 30 minuti. Trascorso questo tempo ha raddoppiato le sue dimensioni, ho versato l'impasto su una panca, l'ho aperto con un mattarello, ho formato il mio pane e l'ho messo in una forma unta d'olio, ho ricoperto il pane e l'ho lasciato per altri 20 minuti.
- Prima di metterla in forno, l'ho spennellata con un tuorlo d'uovo e l'ho ricoperta con altre erbe aromatiche e sesamo, arrostita per 35 minuti a 200°
- Questo pane è buonissimo e molto soffice, si serve con patè, crema all'aglio e diventa ancora più buono 😉
Etichetta
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