Panino al formaggio

Name: Panino al formaggio
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 tazza/e spolverata dolce; 1 tazza/e amido acido; 1 tazza/e latte liquido; 1/2 tazza/e olio; 1 cucchiaio da dessert sale; 2 unità uova; 300 g Mozzarella (grattugiata)

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

20 porzioni

Mariana Fagundes

@ape.304m

Ingredienti
Modo di preparazione

spolverata dolce1 tazza/e
amido acido1 tazza/e
latte liquido1 tazza/e
olio1/2 tazza/e
sale1 cucchiaio da dessert
uova2 unità
Mozzarella (grattugiata)300 g

1- In un contenitore metti 1 tazza di spolverata acida e 1 di spolverata dolce e tieni da parte. 2- Nel fuoco mettete in una padella 1 tazza di latte, 1/2 di olio e 1 cucchiaio di sale da dessert fate bollire. 3- Dopo l'ebollizione, mescolare con gli zuccherini agrodolci. (impastare caldo con l'occhio, poi impastare con le mani in modo che l'impasto sia liscio) Dopo che l'impasto è liscio, aggiungere 2 uova e mescolare per 4-5 minuti in modo che non abbia l'odore dell'uovo. 4-Mettere la mozzarella, mescolare e metterla in un contenitore per metterla in congelatore per 30 minuti o 1 ora e 20 in frigorifero fino a quando avrà una consistenza non tanto morbida e non tanto dura. 5- Ungere la teglia 6-Fare le palline e disporle separatamente sulla teglia. Infornate a 180°C per 20-30 minuti.