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panino per hot dog
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
12 porzioni
Cristina Fernandes
@cris34- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Yogurt naturale2 tazza/e
- sale1 cucchiaino
- zucchero2 cucchiai
- lievito secco biologico1 cucchiai
- uovo1 unità
- farina di frumento ca.4 tazza/e
- olio1/4 tazza/e
- Mettere tutti gli ingredienti nella macchina per il pane, iniziare con i liquidi, poi quelli secchi, aggiungere il farina gradualmente. Può essere impastato a mano, impastato l'impasto bene per 20 minuti e lasciarlo riposare per 40 minuti. Trascorso il periodo di impasto e riposo nel macchina, adagiare l'impasto su un piano cosparso di farina, dividerlo in 12 porzioni e con ognuna formare delle palline, modellare ogni pallina in un rotolo, dando la forma di un panino per hot dog Disporre gli involtini su una teglia unta e spolverata. con la farina lasciando uno spazio tra loro in modo che Cresci. Coprire con un panno pulito e lasciare in posizione. scaldato fino al raddoppio del volume. Spennellateli con l'uovo leggermente sbattuto e metteteli in forno per circa 40 minuti, 180°, dipenderà molto anche dal vostro forno.
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