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Panino prosciutto e formaggio
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
20 porzioni
juliana Vieira
@docelardaju- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1/2 kg
- Brodo di pollo (knor)1 unità
- acqua500 ml
- sale1 qb
- condimenti1 qb
- prosciutto300 g
- mozzarella300 g
- Pangrattato, acqua e grano (per impanare)1 qb
- In una padella aggiungete l'aglio e fatelo rosolare, mescolate i condimenti che preferite e il sale.
- Dopo aver aggiunto l'acqua e il knor, fate bollire
- Mettiamoci dentro il grano tutto in una volta e mescoliamo bene, l'impasto diventa pesante ma è così, quando inizia a staccarsi dal fondo della padella è pronto
- Appena si raffredda potete iniziare a fare le palline, tagliare a pezzi il prosciutto e il formaggio, fare le palline e il ripieno
- In un recipiente aggiungete dell'acqua e del frumento, mescolate bene dopo aver passato le palline nell'acqua con il frumento e poi nel pangrattato
- Fate il procedimento con tutto l'impasto e pronto per friggere in olio bollente. Nota: questo è lo stesso impasto per le cosce e i risotti
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