Pastello da forno facile

Name: Pastello da forno facile
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 200 ml panna acida; 1 cucchiaino sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

4 porzioni

Juliana Ribeiro

@juribeiro09

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
panna acida200 ml
sale1 cucchiaino

Mettere la panna e il sale in una ciotola e aggiungere la farina setacciata. Impastare con le mani o nella planetaria fino ad ottenere un impasto consistente, simile all'impasto del pane. Consiglio: se l'impasto è ancora troppo morbido dopo l'impasto, spolverate ancora un po' di farina. Se si indurisce aggiungete qualche cucchiaio di acqua o latte.
Lasciate riposare l'impasto per 10 minuti, in questo modo risulterà più sodo e più facile da modellare. Con l'aiuto di un mattarello stendete la pasta su una spianatoia infarinata e ricavate dei dischi di circa 12 cm di diametro.
Metti il ripieno a tua scelta, che può essere dolce o salato. Disponete i pasticcini su una teglia e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 20-30 minuti o fino a doratura. Consiglio: Spennellare i pasticcini con tuorlo d'uovo sbattuto, in modo che abbiano un bell'aspetto dopo la cottura.
Dopo il passaggio precedente, il tuo pastello da forno facile è pronto! Buon appetito!