pasticceria fatta in casa

Name: pasticceria fatta in casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 1 unità panna acida (scatola); 1 cucchiaino sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

20 porzioni

Elaine Zanoveli

@elainezanoveli

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
panna acida (scatola)1 unità
sale1 cucchiaino

In una ciotola aggiungete la farina di frumento e il sale e mescolate, aggiungendo la panna fino a formare un impasto che non si attacca alle mani.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 15 minuti.
Stendete l'impasto con il mattarello, per rendere più facile spolverare un po' di farina di frumento sul piano di lavoro.
Utilizzare un cutter o una tazza per modellare i pasticcini.
Metti il ripieno che preferisci.
Chiudete i pasticcini aiutandovi con una forchetta.
Friggere in olio bollente.
Consigli per il ripieno: carne macinata brasata; pollo grattugiato con cagliata; Prosciutto e formaggio.
Potete usare anche il ripieno dolce, finire passando lo zucchero e la cannella.