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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate grandi6 unità
- Patate al cartoccio/patate al forno/patate al forno ripiene REDDITO 🤓 L'ho fatto così: Patate grandi (01 a persona), lavate, asciugate L'ho bucato con una forchetta e ho messo sale, pepe nero e paprika, un filo di olio d'oliva e l'ho confezionato uno ad uno in un foglio di alluminio. Ho cotto per 55 minuti (ci è voluto un po' perché le patate erano piuttosto grandi) Per controllare se è arrosto, basta infilare la forchetta e vedere se entra facilmente. Ancora avvolta nell'alluminio e con l'aiuto di un canovaccio per non scottarsi le mani, ho premuto leggermente la patata per aprirla al centro. Schiacciatela un po' al centro con una forchetta e incorporatevi il formaggio che preferite, mettete sopra sale, olio o burro, pepe e una fetta sottile di pancetta. Alzate il forno a 200 gradi e fatelo dorare, per circa 10 minuti. Il ripieno può essere tonno, pollo, formaggio e prosciutto, crema di formaggio o catupiry... quello che vuoi. L'ho semplicemente farcito con il formaggio perché per finire avrei usato la pancetta.
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