Patate con salsiccia ripiena

Name: Patate con salsiccia ripiena
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unità patate medie; 3 unità linguistica; 200 g mozzarella grattugiata; qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

10 porzioni

Adriano Rocha

@adrirocha

Ingredienti
Modo di preparazione

patate medie5 unità
linguistica3 unità
mozzarella grattugiata200 g
origano qb

Cuocere le patate fino a renderle morbide
Tagliate le patate a metà ed eliminate con cura il torsolo per non salvare la pelle. E riserva i cervelli
Togliere la pelle alla salsiccia e sbriciolare la salsiccia, metterla in una padella e farla rosolare
Mescolare le cervella di patate con la salsiccia fritta
Farcire le bucce di patate con la purea di salsiccia
In una forma, disporre le patate e coprire con la mozzarella e cospargere di origano.
Cuocete in forno fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta.