Patate Dolci Candite Con Zenzero

Name: Patate Dolci Candite Con Zenzero
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unità patata dolce media; 1 cucchiaio da dessert burro con sale; 1 cucchiaino zucchero raffinato; 1 cucchiaio da dessert zenzero grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Bruno Gandelman

@brunogandelman

Ingredienti
Modo di preparazione

patata dolce media2 unità
burro con sale1 cucchiaio da dessert
zucchero raffinato1 cucchiaino
zenzero grattugiato1 cucchiaio da dessert

Mondate le patate (facoltative), tagliatele a cubetti e cuocetele in acqua salata.
In una padella fredda stendete lo zucchero e accendete il fuoco. Quando si formerà un caramello dorato aggiungete il burro e fatelo sciogliere. Unite subito le patate e mantecate con il caramello.
Quando saranno dorati (circa 3/4 minuti) spremere sopra il brodo di zenzero grattugiato. Servire finché è caldo. Ti sorprenderà!!