Patate Hasselback

Name: Patate Hasselback
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 6 unità patate (di media grandezza); 4 cucchiai olio d'oliva; 1 cucchiai Profumo Verde; qb sale; qb pepe nero

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Vida Saudável

@reealfit

Ingredienti
Modo di preparazione

patate (di media grandezza)6 unità
olio d'oliva4 cucchiai
Profumo Verde1 cucchiai
sale qb
pepe nero qb

Lavate e asciugate le patate.
Staccare (opzionale)
Portare le patate a cuocere in una padella con acqua e sale per 10 minuti.
Togliere dal fuoco e dare lo shock termico in acqua ghiacciata.
Metti ogni patata su un cucchiaio di legno e fai dei tagli ogni centimetro (la forma del cucchiaio di legno non consente al coltello di tagliare la patata fino in fondo).
Lasciare 2 centimetri sui lati di ogni patata.
Disporre le patate su una teglia foderata con un foglio di alluminio.
In un recipiente mettete l'olio d'oliva, l'odore verde, tritato finemente, condite con sale e pepe nero (potete usare altre erbe aromatiche che preferite).
Spennellare le patate con questo composto e cuocere in forno medio preriscaldato per 20 minuti o fino a doratura.
Puoi anche usare l'aglio durante la cottura per un sapore speciale. ❤️