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patate ripiene
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
10 porzioni
Débora feitosa
@deluana_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate grandi10 unità
- ricotta200 g
- mozzarella100 g
- Margarina2 cucchiai
- cipolla3 cucchiai
- sale1 qb
- Calabreza2 unità
- pancetta100 g
- Chedar1 qb
- Axeite1 cucchiai
- Catupiry1 qb
- Cuocere le patate e lasciarle al dente.
- A cottura ultimata, togliere la polpa facendo una canoa e separare la polpa per preparare la purea., In una padella mettere 2 cucchiai di margarina, soffriggere le cipolle aggiungere la polpa di patate sale qb, mescolare bene 100 ml di latte. Lasciare la purea al punto
- Prendete le patate, passate l'olio sulle bucce, con un cucchiaio mettete al loro interno la cagliata.
- Friggere i peperoni e la pancetta.
- Farcire le patate con i peperoni e la pancetta, cliccare sopra con la purea e una fetta di mozzarella. Fai lo stesso per tutti. cottura al forno Lasciate cuocere per una media di 20 minuti a 180 gradi.
- Quando togli dal forno, usa cheddar e catupiry a piacere. aiuta te stesso
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