patate ripiene

Name: patate ripiene
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unità patate grandi; 200 g ricotta; 100 g mozzarella; 2 cucchiai Margarina; 3 cucchiai cipolla; 1 qb sale; 2 unità Calabreza; 100 g pancetta; 1 qb Chedar; 1 cucchiai Axeite; 1 qb Catupiry

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

10 porzioni

Débora feitosa

@deluana_

Ingredienti
Modo di preparazione

patate grandi10 unità
ricotta200 g
mozzarella100 g
Margarina2 cucchiai
cipolla3 cucchiai
sale1 qb
Calabreza2 unità
pancetta100 g
Chedar1 qb
Axeite1 cucchiai
Catupiry1 qb

Cuocere le patate e lasciarle al dente.
A cottura ultimata, togliere la polpa facendo una canoa e separare la polpa per preparare la purea., In una padella mettere 2 cucchiai di margarina, soffriggere le cipolle aggiungere la polpa di patate sale qb, mescolare bene 100 ml di latte. Lasciare la purea al punto
Prendete le patate, passate l'olio sulle bucce, con un cucchiaio mettete al loro interno la cagliata.
Friggere i peperoni e la pancetta.
Farcire le patate con i peperoni e la pancetta, cliccare sopra con la purea e una fetta di mozzarella. Fai lo stesso per tutti. cottura al forno Lasciate cuocere per una media di 20 minuti a 180 gradi.
Quando togli dal forno, usa cheddar e catupiry a piacere. aiuta te stesso