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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate medie5 unità
- sale qb
- Olio (per friggere)800 ml
- Mondate le patate e tagliatele a fettine sottili. (Se vuoi, usa una grattugia o una mandolina per renderli tutti dello stesso spessore.)
- Prendete una padella capiente con l'olio da 800 ml a fuoco alto per farlo scaldare.
- Quando l'olio è ben caldo, friggete le fette di patate.
- Foderate un piatto con della carta assorbente. Con una schiumarola, togliere le patate e trasferirle su un piatto foderato di carta assorbente.
- Aggiustate di sale e servite dopo.
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