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Patatine Croccanti
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
25 min(i)
5 porzioni
Eliana Scaramal
@feijaonoprato- Ingredienti
- Modo di preparazione
- bastoncini di patate Asterix500 g
- Olio0 qb
- Sale0 qb
- Igienizzate le patate e tagliatele a bastoncini sottili - lavatele bene fino a togliere tutto l'amido.
- Asciugate bene le patate con un canovaccio pulito e mettetele da parte.
- In una padella o padella più profonda mettete olio quanto basta per friggere le patate in immersione - con la padella e l'olio freddi, spalmate tutta la patata e date una mescolata - portate a fuoco basso.
- Quando inizia a friggere, mescolate bene e lasciate dorare.
- Rimuovere e lasciare scolare l'olio in eccesso - servire caldo.
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