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patatine fritte
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
2 porzioni
Valdeane Santos
@valdeanesantos- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate tagliate a bastoncini qb
- padella con olio sufficiente a coprire le patate1 unità
- amido di mais1/2 cucchiai
- Modalità di preparazione Tagliate le patate a stuzzicadenti e asciugatele con carta assorbente. Mettere a scaldare l'olio, quando è molto caldo, togliere 1/2 tazza di questo olio e mescolarlo con 1/2 cucchiaio di amido di mais. Dopo aver mescolato, rimettere questo olio nella padella, friggere le patate a fuoco medio fino a doratura. È un consiglio che vale molto la pena, perché gli abiti sono molto asciutti.
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