Patatine fritte nella friggitrice ad aria con salsa al gorgonzola

Name: Patatine fritte nella friggitrice ad aria con salsa al gorgonzola
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g patatine fritte surgelate; 300 ml Latte intero; 1 cucchiai burro; 1 cucchiaio da dessert farina di frumento; 2 cucchiaio da dessert Gorgonzola schiacciato; qb sale marino

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

1 porzioni

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredienti
Modo di preparazione

patatine fritte surgelate500 g
Latte intero300 ml
burro1 cucchiai
farina di frumento1 cucchiaio da dessert
Gorgonzola schiacciato2 cucchiaio da dessert
sale marino qb

Riscalda la friggitrice ad aria a 200ºC e friggi per 25 minuti (o finché non diventa croccante)
Mentre le patate friggono, preparate la salsa. In una padella scaldare il burro e aggiungere il grano. Mescolare bene fino a formare una pasta omogenea.
Aggiungere gradualmente il latte, sempre mescolando, aggiungere il gorgonzola e il sale.
Lasciate cuocere mescolando un paio di volte fino a quando non inizia ad addensarsi.
Una volta che le patate saranno pronte, aggiustate di sale e mettetele in un contenitore.
Coprite con la salsa e servite subito.