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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1/2 kg
- uova2 unità
- zucchero6 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- olio3 cucchiai
- latte1 tazza/e
- lievito biologico10 g
- zucchero e cannella in polvere1/2 tazza/e
- olio3 cucchiai
- banana15 unità
- Scaldare il latte finché non è tiepido, aggiungere 6 cucchiai di zucchero, sale e 3 cucchiai di olio e mescolare bene.
- Aggiungere le uova e mescolare ancora e aggiungere il lievito. lasciate riposare per circa 10 minuti.
- Aggiungere la farina fino a quando non è pronta per essere impastata, impastare per 10-15 minuti, affinché l'impasto acquisisca elasticità e diventi morbido, riservare l'impasto a lievitare fino a quando non raddoppia di volume.
- Con l'aiuto di un mattarello aprite l'impasto in 15 parti, mettete una banana in ogni impasto e arrotolatelo.
- Friggere in olio ben caldo e poi rotolare nello zucchero alla cannella.
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