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Pizza ai peperoni fatta in casa con formaggio
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
2 porzioni
Jamile Oliveira
@cozinha_da_jah- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- farina di frumento azzimo500 g
- zucchero1 cucchiai
- acqua tiepida1 tazza/e
- olio3 cucchiai
- lievito secco biologico5 g
- sale1/2 cucchiaino
- salsa di pomodoro pronta1 unità
- cipolla1 unità
- Peperoni affumicati2 unità
- mozzarella400 g
- origano2 cucchiai
- olio d'oliva2 cucchiai
- In una ciotola capiente, mescolate tutti gli ingredienti tranne il grano.
- Unite poco alla volta il grano quando vi accorgete che l'impasto è già pesante, trasferitelo su una spianatoia infarinata
- Lavorare l'impasto fino a formare un impasto liscio, scollato dalle mani e uniforme.
- Riponete in un luogo caldo e lasciate riposare fino a quando non raddoppia di volume.
- Mentre l'impasto riposa preparate il ripieno. Basta tagliare i peperoni a fette, tagliare la cipolla a piacere e lasciare il formaggio separato.
- Dopo che l'impasto riposa aprire con l'aiuto di un mattarello e farcire secondo il vostro gusto. Cuocere in forno preriscaldato per circa 20 minuti. Poi basta servire con un filo d'olio sopra. Fa 2 pizze grandi
Etichetta
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