Pizza alle carote salate

Name: Pizza alle carote salate
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 700 g farina di frumento; 250 ml Latte; 1 tazza/e Carota; 2 cucchiai Zucchero; 1/2 cucchiai Sale; 2 unità uova; 1 cucchiai margarina; 20 g lievito biologico in polvere

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

8 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento700 g
Latte250 ml
Carota1 tazza/e
Zucchero2 cucchiai
Sale1/2 cucchiai
uova2 unità
margarina1 cucchiai
lievito biologico in polvere20 g

Frullare tutti gli ingredienti tranne la farina in un frullatore. Versate il liquido in una ciotola e aggiungete la farina. Lascialo crescere finché non raddoppia di volume. Dividere l'impasto in due parti. Con uno di essi foderate lo stampo, spalmate la salsa di pomodoro e posizionate preferibilmente il ripieno (quello nella foto era il pollo alla catupiry). Con un'altra metà coprite e chiudete.
Lasciate riposare per 20 minuti, il tempo sufficiente per scaldare il forno a 250 gradi. Trascorso quel tempo, tagliate facendo dei segni con una spatola, ricavandone 8 pezzi. Passate l'uovo e decorate con origano, sesamo (se volete) e olive. Cuocere fino a doratura.