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Pizza in padella
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
6 porzioni
Patrick Saldanha
@cozinhandocompatrick- Ingredienti
- Modo di preparazione
- frumento2 tazza/e
- burro1/2 cucchiai
- latte caldo200 ml
- sale qb
- salsa di pomodoro6 cucchiai
- mozzarella1 tazza/e
- cipolla rossa affettata1 unità
- pomodoro ciliegino1 tazza/e
- origano qb
- basilico qb
- rosmarino qb
- Preparare l'impasto: - 2 tazze di grano - 1/2 cucchiaio di burro - 200 ml di latte caldo - sale qb Mescolate finché non si attacca alle mani, potete aggiungere grano o latte se necessario, fino ad ottenere un composto omogeneo. Dividere l'impasto in pezzi più piccoli (io ne ho fatti 6), aprire e mettere in una padella a fuoco medio, dopo aver girato la parte dell'impasto, coprire con il ripieno: - Salsa di pomodoro - mozzarella grattugiata - Anelli di cipolla - pomodorini a fette - origano - basilico - rosmarino Coprite la padella e lasciate a fuoco basso finché il formaggio non si scioglie.
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