pizza integrale

Name: pizza integrale
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina integrale; 1 tazza/e acqua tiepida; 1 cucchiaino zucchero demerara; qb sale; 1 cucchiai lievito per pizza; 1 cucchiai olio d'oliva; 1/2 tazza/e salsa di pomodoro; qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Wagner Torres

@receitasdowagner

Ingredienti
Modo di preparazione

farina integrale2 tazza/e
acqua tiepida1 tazza/e
zucchero demerara1 cucchiaino
sale qb
lievito per pizza1 cucchiai
olio d'oliva1 cucchiai
salsa di pomodoro1/2 tazza/e
origano qb

Sciogliere lo zucchero nell'acqua tiepida e poi il lievito, mettere da parte. In una ciotola aggiungete gli altri ingredienti, impastando fino ad ottenere una massa omogenea, quindi lasciate riposare per circa 1 ora.
(Se si desidera che l'impasto raddoppi di volume dopo aver riposato per 1 ora, sarà necessario dividere l'impasto a metà e attendere in media altre 2 o 3 ore)
Quindi aprire l'impasto con un mattarello (ungere il luogo per aprire l'impasto con farina integrale) e portare l'impasto in forno preriscaldato per 10 minuti in media.
Sfornare e aggiungere il ripieno a piacere e rimettere in forno per circa 15-20 minuti.
Io ho usato salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, pomodori e origano. È stato delizioso