Pizza

Name: Pizza
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 500 ml acqua; 1 cucchiai zucchero; 1/2 cucchiai sale; 1 unità uovo; 50 ml olio; 10 g lievito secco biologico; qb ripieno

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

10 porzioni

Juliana Gomes

@docecasinhadaju

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
acqua500 ml
zucchero1 cucchiai
sale1/2 cucchiai
uovo1 unità
olio50 ml
lievito secco biologico10 g
ripieno qb

In un recipiente aggiungete un uovo, l'olio, lo zucchero, il sale, un po' d'acqua, il lievito e mescoliamo bene.
Aggiungere la farina a questo composto
Aggiungere ancora un po' d'acqua fino a raggiungere il punto in cui sarà morbida.
Impastare molto bene questo impasto per 10 minuti.
Lasciar riposare l'impasto coperto per 1 ora.
Dopo il riposo, aprite con il rotolo fino a dare la forma della vostra forma.
Poi aggiungete il ripieno che preferite. OBS: Per realizzare il bordo farcito, basta aprire l'impasto di una misura più grande della vostra forma e modellare il bordo e farcire con quello che preferite.