pollo croccante

Name: pollo croccante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg coscia di pollo; 1 tazza/e succo di lime; 1 cucchiai Sale; 2 unità spicchi d'aglio schiacciati; 1 cucchiai senape; 1 cucchiai maionese; 1 unità brodo di pollo (bustina); 1 unità Uovo per impanare; 1 tazza/e Farina di grano tenero per spolverare; 1/2 tazza/e Acqua; qb Sale per spolverare; qb Pangrattato per spolverare

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

10 porzioni

Caroline Oliveira

@casinhadacarol30

Ingredienti
Modo di preparazione

coscia di pollo1 kg
succo di lime1 tazza/e
Sale1 cucchiai
spicchi d'aglio schiacciati2 unità
senape1 cucchiai
maionese1 cucchiai
brodo di pollo (bustina)1 unità
Uovo per impanare1 unità
Farina di grano tenero per spolverare1 tazza/e
Acqua1/2 tazza/e
Sale per spolverare qb
Pangrattato per spolverare qb

Mescolare tutti gli ingredienti per condire il pollo.
Impastare con la farina di frumento, il sale, l'acqua e l'uovo fino a formare una torta morbida con la consistenza dell'impasto per dolci e passarvi le coxinhas già condite.
Passate la coxinha nel pangrattato e friggetela in olio bollente fino a doratura.