pollo croccante sano

Name: pollo croccante sano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Filetto di Sassami; 2 unità uova; 250 g farina di mais condita; qb sale; qb paprika affumicata; qb paprika piccante; qb Zafferano; qb pepe nero; 1/2 unità limone

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

3 porzioni

Darlany Athaydes

@darlanyathaydes

Ingredienti
Modo di preparazione

Filetto di Sassami500 g
uova2 unità
farina di mais condita250 g
sale qb
paprika affumicata qb
paprika piccante qb
Zafferano qb
pepe nero qb
limone1/2 unità

Tagliare il filetto a cubetti e metterlo in un refrattario.
Versate il succo di mezzo limone e poi aggiungete il sale, il pepe, lo zafferano, la paprika e amalgamate il tutto molto bene!
Quando tutto è ben amalgamato, rompete 2 uova e mescolate.
Fatto ciò, aggiungete la farofa condita e mescolate in modo che si attacchi al pollo.
Portarlo nella friggitrice ad aria unta con spray al cocco per circa 20 minuti a 180°C. A metà cottura, girate i cubetti in modo che si cuociano in modo uniforme.
Ora prepara la salsa che preferisci e buon appetito! Zero olio e tanta croccantezza. Perfetto per lo spuntino del sabato sera.