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Polpette Di Patate Ripiene Croccanti
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
10 porzioni
Day Zorante
@dayzorante- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate dolci01 unità
- patata inglese03 unità
- formaggio100 g
- Mortanella di pollo150 g
- Condimento a piacere1 cucchiaino
- Panko o pangrattato300 g
- uova2 unità
- farina di frumento e farina di riso100 g
- Olio per friggere (non userò tutto)1 l
- Cuocere le patate fino a quando non saranno molto morbide
- Impastate bene con la buccia e tutto (se volete potete tirarla fuori), mettete il condimento a vostro gusto io ho messo sale, pepe nero, cumino, origano.
- Aggiungere la farina e mescolare bene finché non si attacca alla mano, se occorre aggiungere altra farina.
- Prendete una porzione di impasto, apritela e mettete il ripieno
- Quindi passare la farina, l'uovo e il panko (può essere pangrattato) Modellateli tutti, friggeteli e il gioco è fatto. Puoi mangiarlo con una salsa di ketchup con pasta di peperoncino.
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