polpette di pollo

Name: polpette di pollo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g farina di frumento; 200 g grasso vegetale; 3 cucchiai panna acida; qb sale; qb pollo grattugiato; 2 unità tuorlo d'uovo sbattuto

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Docetempero

@docetempero

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento400 g
grasso vegetale200 g
panna acida3 cucchiai
sale qb
pollo grattugiato qb
tuorlo d'uovo sbattuto2 unità

Mettere in una ciotola la farina di frumento, il sale, il grasso vegetale e mescolare con le mani.
Aggiungere la panna e mescolare finché non si stacca dalle mani.
Prendete degli stampini da torta e foderateli con l'impasto
Farcire con il pollo
Prendete una parte dell'impasto e apritelo su una panca, fate dei cerchi delle dimensioni degli stampini e coprite le tortine
Spennellate con un tuorlo d'uovo, disponete una forma e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti.