popcorn al caramello salato

Name: popcorn al caramello salato
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e mais per popcorn; 1 tazza/e zucchero cristallino; 50 ml acqua; 1 cucchiai zucchero raffinato; qb sale; 2 cucchiai olio di canola

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

1 porzioni

Leo Santos

@leomchef

Ingredienti
Modo di preparazione

mais per popcorn1/2 tazza/e
zucchero cristallino1 tazza/e
acqua50 ml
zucchero raffinato1 cucchiai
sale qb
olio di canola2 cucchiai

In una padella mettete l'olio e i popcorn, portate sul fuoco con la padella coperta fino a quando tutti i chicchi non saranno scoppiati.
In una padella a parte, prendere lo zucchero cristallino con acqua a sufficienza per idratarlo sul fuoco fino a raggiungere il punto caramellato.
Unite i popcorn già scolati con lo zucchero raffinato, poi il caramello ancora caldo, mescolate in modo che si sparga su tutto il popcorn. Terminate con un pizzico di sale