pratico pomodoro secco

Name: pratico pomodoro secco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg 1 kg di pomodori pelati e privati dei semi; 1 cucchiai sale; 3 cucchiai zucchero; 1 unità bionda; 1 cucchiai aceto; 1 tazza/e olio d'oliva; 2 unità aglio

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

10 porzioni

coisasdemarillene

@coisasdemarillene

Ingredienti
Modo di preparazione

1 kg di pomodori pelati e privati dei semi1 kg
sale1 cucchiai
zucchero3 cucchiai
bionda1 unità
aceto1 cucchiai
olio d'oliva1 tazza/e
aglio2 unità

Tagliate i pomodorini a metà, eliminando i semi
Disporre su una teglia ampia in modo che non si sovrappongano.
Cospargete di sale, zucchero e aceto
Cuocete in forno preriscaldato a 180°, finché tutta l'acqua non sarà esaurita, mescolando di tanto in tanto.
Quando sarà al punto giusto, ancora caldo, mettetelo in una refrattaria, aggiungete l'olio e l'aglio strizzato, coprite e tenete da parte.
Si serve con pane italiano, sulla pizza o come aperitivo