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Purè Di Patate Con Fagioli Al Burro
In collaborazione con
@pangeia🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
15 min(i)
4 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate al forno con la buccia4 unità
- Salsa di pomodoro o passata fatta in casa4 cucchiai
- pollo tritato condito4 cucchiai
- foglie di rucola qb
- fagioli al burro cotti2 cucchiai
- cipolla rossa tritata1 cucchiai
- Pomodorini tagliati a metà qb
- Olio extravergine di oliva qb
- Sale qb
- Dopo aver cotto i fagiolini (25 minuti nella pentola a pressione o 50 minuti nella padella normale) scolare l'acqua e metterli da parte
- Cuocere le patate fino a renderle molto morbide (cuocere con sale)
- Aspettate che le patate si raffreddino e schiacciatele con un bicchiere
- Mettilo in uno stampo e aggiungi la salsa di pomodoro a ogni patata schiacciata
- Aggiungere il pollo tritato condito e condire con olio d'oliva
- Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti
- Preparare una piccola insalata mescolando i fagioli al burro cotti con cipolla rossa tritata e pomodorini
- Condisci la tua insalata con olio d'oliva e sale a piacere (se vuoi aggiungere limone o aceto)
- Dopo aver tolto le patate dal forno, servire con foglie di rucola.
- Servire con insalata di fagioli al burro 😉🥗
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