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Purea di igname con curcuma
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
4 porzioni
Bárbara toledo
@temperosdabarbara- Ingredienti
- Modo di preparazione
- igname400 g
- cipolla tritata1 cucchiai
- burro1 cucchiai
- sale1 qb
- curcuma1 cucchiaino da caffè
- Sbucciate gli ignami, tagliateli e cuoceteli in acqua salata. Una volta cotte, schiacciatele con una forchetta o passatele allo schiacciapatate.
- In una padella mettete il burro e la cipolla, fate rosolare e aggiungete il purè di igname e la curcuma, mescolate per un minuto ed è pronto.
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