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Ricetta kibe fritto facile
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
12 porzioni
Tatiana Souza
@blogtatysouzachude- Ingredienti
- Modo di preparazione
- grano per kibbeh1 tazza/e
- acqua calda1 tazza/e
- carne macinata300 g
- menta2 cucchiaino da caffè
- cipolla grattugiata2 cucchiai
- aglio schiacciato1 cucchiai
- sale1/2 cucchiai
- brodo di manzo Knorr2 unità
- Mescolare la farina di kibe con l'acqua calda e lasciarla idratare per circa 30 minuti.
- Quando la farina avrà assorbito tutta l'acqua e si sarà asciugata, mettetela in una ciotola con la carne, la menta, il sale, lo zigomo, la cipolla e l'aglio.
- Amalgamate il tutto molto bene, come se stessi impastando il pane, e mettete in frigo per 30 minuti.
- Formare il kibe fatto in casa e friggerlo in olio bollente fino a doratura. Questa ricetta è deliziosa.
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