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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte intero1 l
- succo di limone02 cucchiai
- Far bollire il latte con il succo di limone o l'aceto fino a quando la crema sembra separarsi. Spegni il fuoco.
- Con l'aiuto di un colino e uno strofinaccio pulito e asciutto, rimuove il liquido in eccesso. Strizzare il panno per rendere la ricotta molto asciutta.
- Potete condire la ricotta con erbette fresche che è deliziosa.
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