Ripieno di paglia per feste

Name: Ripieno di paglia per feste
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 100 Porções
Ingredients: 1 unità cipolla; 1 unità pomodoro; 1/2 unità Pepe; qb coriandolo; qb polvere di pepe nero; qb sale; qb colore; 1 unità scatola di panna acida; 2 tazza/e acqua; qb piselli e mais; 1 cucchiai burro; 1 unità petto di pollo; 1 unità confezione di cannucce per feste

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

100 porzioni

nany S.R

@nany_ramires

Ingredienti
Modo di preparazione

cipolla1 unità
pomodoro1 unità
Pepe1/2 unità
coriandolo qb
polvere di pepe nero qb
sale qb
colore qb
scatola di panna acida1 unità
acqua2 tazza/e
piselli e mais qb
burro1 cucchiai
petto di pollo1 unità
confezione di cannucce per feste1 unità

In una padella mettere il petto di pollo; cipolla, pomodoro, peperone e coriandolo (tritato), aggiungere un pizzico di peperoncino in polvere, sale, paprika
Soffriggere nel burro, quindi aggiungere l'acqua. Lasciate cuocere per 30 minuti (in media), mescolando di tanto in tanto.
Una volta cotto, tagliate il pollo a pezzi e passatelo al frullatore con il brodo di pollo stesso, in modo che diventi sminuzzato e cremoso.
Mettere in padella il pollo tagliato a striscioline e aggiungere la panna insieme ai piselli e al mais.
Cuocete per 2 minuti e il gioco è fatto. Fate raffreddare un po' e poi riempite le cannucce.