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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- zucchero150 g
- sale10 g
- gemme4 unità
- latte in polvere20 g
- burro40 g
- lievito secco15 g
- latte caldo490 ml
- In una ciotola mettete gli ingredienti secchi, poi i liquidi, aggiungete il latte lentamente e mescolate.
- Togliere dalla bacinella e impastare bene, rimettere nella bacinella e coprire con un canovaccio e lasciar riposare per 1 ora.
- Quindi impastare ancora e fare delle palline, fare gli involtini, ungere una forma con l'olio e adagiare gli involtini, lasciarli lievitare fino al raddoppio del volume.
- Cuocere in forno preriscaldato per 25 minuti o fino a doratura, non appena spennellate la margarina sopra.
- Nota: non ho messo la gemma sopra
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