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rotolo di formaggio
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
1 ore)
6 porzioni
Andrea confeitaria
@andreaconfeitariia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchero3/4 tazza/e
- uova2 unità
- olio1/2 tazza/e
- acqua tiepida1 tazza/e
- lievito biologico10 g
- sale1 cucchiaino
- grano fino al punto800 g
- cocco grattugiato per spolverizzare0 qb
- Latte condensato0 qb
- Sbattere bene lo zucchero e l'uovo, quindi aggiungere l'acqua tiepida e il lievito, mescolando bene.
- Aggiungere la farina di frumento fino a formare un migau, lasciare riposare per 45 min, dopodiché aggiungere l'olio e il sale e aggiungere gradualmente il frumento, fino ad ottenere il punto.
- Tagliare il formaggio a pezzi lunghi e arrotolarvi l'impasto a piacere.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti.
- Durante la cottura, preparare lo sciroppo di zucchero o utilizzare il latte condensato e cospargere di cocco grattugiato.
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