rotolo di formaggio

Name: rotolo di formaggio
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 unità uova; 7 cucchiai zucchero; 1/2 cucchiai sale; 1/2 tazza/e olio; 1.1/2 tazza/e acqua tiepida; 100 g lievito secco; 300 g formaggio (tagliato a listarelle); 1 kg grano; 0 qb Latte condensato e cocco grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 min(i)

8 porzioni

Elza Lanches

@elzalanches1

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 unità
zucchero7 cucchiai
sale1/2 cucchiai
olio1/2 tazza/e
acqua tiepida1.1/2 tazza/e
lievito secco100 g
formaggio (tagliato a listarelle)300 g
grano1 kg
Latte condensato e cocco grattugiato0 qb

Mescolare lo zucchero, il lievito, le uova e l'acqua tiepida, lasciare riposare per 10 minuti.
Quindi aggiungere il sale, l'olio e il grano a poco a poco, impastando fino a quando l'impasto non si stacca dalle mani, impastare per circa 15 minuti.
Lasciare riposare per 45 minuti, finché non raddoppia di volume, quindi dividere l'impasto.
Tagliare il formaggio a bastoncini e avvolgerlo con l'impasto, farlo lievitare ancora, cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti o fino a doratura, finire di versarvi sopra il latte condensato e cospargere il cocco grattugiato