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rotolo di salsiccia
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
12 porzioni
Ana Paula
@anapaulasilver- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento4 tazza/e
- bustina di lievito biologico secco1 unità
- zucchero3 cucchiai
- latte caldo1.1/2 tazza/e
- uovo2 unità
- olio5 cucchiai
- sale1 cucchiaino
- salsiccia10 unità
- burro qb
- acqua2 cucchiai
- In un recipiente mettete un po' di farina di frumento, il lievito, lo zucchero e un po' di latte.
- Mescolate bene e aggiungete il resto del latte e la farina.
- Mettere l'uovo e l'olio, mescolare con il resto della farina.
- L'impasto lievita per circa 10 minuti. Lasciare l'impasto nel contenitore e coprire con un canovaccio. Lascia riposare per 30 minuti .
- Dopo, stendete la pasta su una superficie cosparsa di farina con un mattarello. Non troppo sottile e non troppo spessa.
- Tagliate la salsiccia per il lungo in tre pezzi.
- Tagliare l'impasto delle dimensioni di un prezzemolo e arrotolare.
- Mettere in una teglia unta di burro e farina.
- In una ciotola mettete un tuorlo, aggiungete 2 cucchiai di acqua.
- Spennellate il composto sui cuccioli per farli dorare, se preferite potete aggiungere dell'origano.
- Con il forno preriscaldato a 180°C. Lasciate cuocere per circa 25 minuti.
- Può essere servito freddo o rosolato!
Etichetta
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